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冰片
冰片 "分子式C10H18O。又称龙脑或2-莰醇。白色半透明的六方形晶体，像樟脑的气味。
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- 2013年7月5日
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薄荷脑
薄荷脑 食用香料
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乙基麦芽酚
乙基麦芽酚 白色结晶性粉末或针状结晶，具有持久的焦糖和水果香气。味甚甜。稀释溶液呈甜的果
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干贝素
干贝素外观为白色结晶状颗粒，具有独特的贝类鲜味，与味精按一定比例混合使用，可产生鲜味相乘的
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L-苹果酸
性状：白色或无色粉末。难熔于水。不熔于乙醇。 用途：缓冲剂、调味剂、固化剂。 限量：用
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琥珀酸（丁二酸）
无色至白色单斜晶系结晶或结晶性粉末。无臭，有特殊酸味。味觉阈值：0.0039%。相对密度：
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L-谷氨酸钠
无色至白色棱柱状结晶或白色结晶性粉末。略有甜味或咸味。基本上无气味。用途：调味剂。宜与核糖
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呈味核苷酸二钠
白色至近乎白色结晶或粉末，无臭，有特殊滋味。与L-谷氨酸钠有相乘鲜味效果。味觉阈值0.00
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I+G（核苷酸二钠）
白色至近乎白色结晶或粉末，无臭，有特殊滋味。与L-谷氨酸钠有相乘鲜味效果。味觉阈值0.00
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